Close

Watermeloen met kokos en munt

Een lekker fris gerechtje dat je als ontbijt, dessert of heerlijk lichte lunch kan eten. Zelfs als hapje op je feestje vormt dit een leuk detail.IngrediëntenKokosyoghurt: 250mlMunt: 2 takjesWatermeloen: 2 schijvenNoten en zaden: voor de afwerkingBereidingswijzeStap 1: Neem de watermeloen en snij deze in 2, snij dan enkele grote shijven van de watermeloen van ongeveer…

Vegan curry met selder

Hou jij wel eens van een curry, deze is superlekker. Met kikkererwten en selder geven we het een originele twist. Combineer dit met deze quinoa salade en klaar in no-time.IngrediëntenPaprika: 2 stuksKokosmelk: 1 blikCurrypasta: 1 elKikkererwten: 1 bokaalKerstomaatjes: 20 stuksTomaten: 6 stuksQuinoa: 2 portiesKomkommer: 1/3 stukSelder: 1 stengelBereidingswijzeStap 1: Neem een grote pan en plaats…

Overnight oats met kokos en bessen

Geen tijd om te ontbijten? Dit is met overnight oats geen excuus meer. Je zet dit de avond voordien klaar en kan de volgende ochtend genieten on the go.IngrediëntenGlutenvrije havermout: 30 gramKokosmelk: 200 mlGebroken lijnzaad: 1 elRozijnen & cranberries: 2 elGeraspte kokos: 1 tlVerse bessen: naar keuzeBereidingswijzeStap 1: Neem de havermout, het gebroken lijnzaad en weeg de juiste hoeveelheid…

Ijssandwich met kokos en frambozen

Ideaal voor in de zomer, een lekker verfrissende ijssandwich. Hierbij worden dan ook enkele lekkere dingen gecombineerd. Vergeet zeker niet de andere variaties ook te bekijken!IngrediëntenMaïswafels: 4 stuksVegan kokos-ijs: 100 gramVerse frambozen: een handvolBereidingswijzeStap 1: Neem de maïswafels uit de verpakking en leg enkele klaar. Dat is gemakkelijker om nadien deze te verwerken als het snel…

Ijssandwich met kokos, pindakaas en chocolade

Ideaal voor in de zomer, een lekker verfrissende ijssandwich. Hierbij worden dan ook enkele lekkere dingen gecombineerd. Vergeet zeker niet de andere variaties ook te bekijken!IngrediëntenMaïswafels: 4 stuksVegan kokos-ijs: 100 gramPindakaas: 1 elChocolade vlokken: een handvolBereidingswijzeStap 1: Neem de maïswafels uit de verpakking en leg enkele klaar. Dat is gemakkelijker om nadien deze te verwerken als…