Close

Chocolade-kokosijsjes

Licht en romig, fris en vol chocolade. Deze ijsjes zijn mijn favoriete verfrissing deze zomer. Dat staat nu al vast!IngrediëntenKokosmelk: 200 mlOngezoete amandelmelk: 400 mlCacaopoeder: 6 elChocolade: 50 gramBereidingswijzeStap 1: Ik gebruik voor dit recept frisco vormpjes – deze zijn gemakkelijk handelbaar en herbruikbaar. Zet deze alvast opzij klaar.Stap 2:Neem dan de kokosmelk, ongezoete amandelmelk en…

Blueberry American pancakes

Amerikaanse pannenkoeken op Belgische bodem, heerlijk genieten met wat blauwe bessen en wat popcorn om het af te maken. Een zoete zonde met een heerlijk einde!IngrediëntenGlutenvrije bakmix: 1/2 pakjeOngezoete amandelmelk: 250 mlBlauwe bessen 200 gramVanille: 1 tlBakpoeder: 1tlMaïsolieBereidingswijzeStap 1: Neem een blender en start met de “natte” ingrediënten – eitjes voegen we in dit beslag niet…

Worteltaart pannenkoeken

Pannenkoeken die natuurlijk zoet zijn met de hulp van wortels en een vleugje kaneel. Met de rozijntjes meegebakken lijkt het echt wat worteltaart pannenkoeken.IngrediëntenGlutenvrije bakmix: 1/2 pakjeOngezoete amandelmelk: 250 mlGeraspte wortel: 200 gramRozijnen: 100 gramKaneel: 1tlBereidingswijzeStap 1: Voordat we kunnen pannenkoeken bakken moeten we eerst het pannenkoeken beslag maken. Dit doen we met behulp van een…

Heb je granola gemaakt maar is deze toch iets zachter geworden dan je wou? Maak dan deze lekkere granola koekjes, de granola is terug lekker krokant en deze koekjes kan je echt niet weerstaan!IngrediëntenGranola: 250 gramBoekweitmeel: 150 gramAmandelmeel: 100 gramEivervanger: 2 elAmandelmelk (ongezoet): 100mlSoja margarine: 150 gramBakpoeder: 1/2 zakjeBereidingswijzeStap 1: Eerst gaan we het beslag maken om dit…

Ice cups met chocolade, pindakaas en koekjes

Kokos-pinda cookiecup

Een smaakbom in een kleine cup, deze cookiecup combineerd kokos, chocolade, pindakaas en koekjes. Is dat geen winnner?IngrediëntenRestje glutenvrije-melkvrije koekjes: 150 gramMargarine: 50 gramKokosijs: 200 gramPure chocolade: 150 gramPindakaas: 50 gramBereidingswijzeStap 1: Neem het restje glutenvrije/ melkvrije koekjes en mix deze fijn in de blender. Voeg hier de margarine aan toe en laat dit mengen tot dit een…

Ijssandwich met kokos en frambozen

Ideaal voor in de zomer, een lekker verfrissende ijssandwich. Hierbij worden dan ook enkele lekkere dingen gecombineerd. Vergeet zeker niet de andere variaties ook te bekijken!IngrediëntenMaïswafels: 4 stuksVegan kokos-ijs: 100 gramVerse frambozen: een handvolBereidingswijzeStap 1: Neem de maïswafels uit de verpakking en leg enkele klaar. Dat is gemakkelijker om nadien deze te verwerken als het snel…

Ijssandwich met chocolade-ijs en granen

Ijssandwich met chocolade, bessen en zaden

Ideaal voor in de zomer, een lekker verfrissende ijssandwich. Hierbij worden dan ook enkele lekkere dingen gecombineerd. Vergeet zeker niet de andere variaties ook te bekijken!IngrediëntenMaïswafels: 4 stuksVegan chocolade-ijs: 100 gramPure chocolade: 150 gramZadenmengeling: een handvolBessenmengeling: een handvolBereidingswijzeStap 1: Neem de maïswafels uit de verpakking en leg enkele klaar. Dat is gemakkelijker om nadien deze te…